蒜香排骨怎么做的? 微波炉蒸排骨几分钟能蒸好吗

时间:2022-01-23 07:49:32 作者:admin 8904
微波炉蒸排骨几分钟能蒸好吗

蒜香排骨怎么做的?

很高兴回答这道问题,蒜香排骨是一道好吃的美味佳肴,它的口感蒜香浓郁,质嫩味美,健脾开胃调理的功效。下面我就分享蒜香排骨的做法吧!做法材料:排骨一斤,蒜、葱、姜、花椒粉、料酒、生抽、盐、油各适量。

1 排骨买的时候叫商家砍成段,先杷排骨用清水浸泡片刻,去掉污水,再把排骨清洗干净,沥干水分备用。蒜去皮切碎,葱清洗干净切段备用。

2 姜去皮洗干净切片,再把蒜末、葱段、姜片放入装了排骨的容器内,加入油、生抽、花椒粉,盐、料酒、干淀粉各适量,再把排骨和调料抓均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制半个多小时。

3 把腌制好的排骨拿出来放入炸蓝里,不要重叠,锅烧热倒入油,油烧至七、八成热时,放入腌制好的排骨、用中火炸至两面金黄就可以了。

微波炉怎样做蒜香排骨?

主料肋排骨250g辅料大蒜籽半球盐适量生抽适量老抽适量干面粉适量步骤1.肋排骨切成小段。2.放入滚水中过一下水,去掉泡沫。3.将排骨捞出备用。4.大蒜籽一球,拨出洗净。5.大蒜籽切碎。6.大蒜籽放入排骨中,用一个大点的碗装着。7.生抽老抽调味。8.加入少量盐、生抽、老抽。9.拌匀腌制,按理说半个小时就够了,我放冰箱里腌制了一下午。10.过一段时间翻动一下,让酱料更好的入味。11.倒适量面粉。12.将腌好的排骨裹上薄薄的面粉。13.主要是可以吸掉烤时出的油,不会溅到四处。14.排骨裹好了面粉就排好放入烤盘中,最好还是留些空隙。15.微波炉烤5分钟。16.翻边再烤,如果想吃得比较脆就烤久一点,随时停下来看一看烤的进度。17.又香又酥的蒜香烤排骨就完成啦!

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